ПЕЧЕН КАРФИОЛ SHAKE AND BAKE



Обичам карфиол и често го яма, само че често оставам без идеи как да го разнообразя. Тази рецепта ми хрумна от немай-къде, както винаги: много карфиол в хладилника, един човек да го яде...Е, не може все на супа или запечен със сирене на фурна...

Освен това, много лесно се прави: слагаш всички съставки в един плик, разтърсваш да се покрие карфиолът сравнително равномерно, изсипваш в тава и печеш! няма по-лесно от това. А и е вкусно, и става както за основно ястие, така и за разядка, заместител на такива греховни неща като пържени картофи или пък чипс. Добре, де, знам, че не ядете такива неща, но сигурно ви се прияжда от време на време. И на мен също и тогава - правя нещо подобно, че да не прегреша прекалено много.

Казват, че можем да се пристрастим само към храни с разно пристрастяващи добавки в тях или такива със захар, ама аз мисля, че мога да се пристрастя и към зеленчуци, особено, когато са толкова вкусни!

ПРОДУКТИ:

1/2 глава карфиол

1/4 чаша мляко по избор (използвах бадемово)

1/4 чаша царевичен грис или брашно

1-2 ч.л. олио

щипка сол

по щедра щипка кимион, куркума, асафетида (по избор)

1/2 чаша (повече ако трябва) галета (или счукан сухар)

2-3 с.л пармезан (по избор)

Смесете всички продукти без галетата в плик. Галетата сложете в отделен плик. Измийте и накъсайте карфиола на цветчета със средна големина. Отцедете го и го хвърлете в плика с останалите съставки. Оваляйте го добре, извадете, отцедете ако е много влажен и го сложете при галетата. По съшия начин разтърсете плика, за да се оваля карфиола в галетата и след това подредете върху покрита с хартия за печене и поръсена с малко олио (или кокосово масло) тава. Опечете на предварително загрята на 180 градуса фурна, около 35-40 минути.

#рецепти #зеленчуци

37 преглеждания

Практика

Курсове

Цени

Събития

Абонирайте се днес, за да не пропуснете нищо ново

За нас

FAQ

Блог

Контакт

ИМАТЕ ВЪПРОСИ? ПИТАЙТЕ НИ

Ashtanga Yoga Bulgaria

гр. София

бул. "Сливница" 206

тел: 0876 582357

email: yogashala@abv.bg

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Instagram Icon
  • Grey Flickr Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Google+ Icon
  • Grey Instagram Icon

гр. София, бул. "Сливница" 206, 1-и етаж ; тел: + (359) 876 582357 ; email: yogashala@abv.bg