ПЕЧЕНИ АСПЕРЖИ С МЛЕЧНО-КИСЕЛ СОС


Аспержи....Не мога д кажа, че съм им кой знае какъв фен, но след като ми бяха "завещани"тези аспержи, все пак трябваше и да измисля начин да ги приготвя. И след този експеримент, май ще си купувам по-често аспержи.

Запечени, лимонени, леки, лесни за приготвяне и вървят с всякакви сосове. Тук избрах един мой любим с кисело мляко и индийски подправки. Супер се получи! 

ПРОДУКТИ: Връзка аспержи (около 500 г) лимонов сок  1-2 с,л зехтин сол и пипер

ЗА СОСА: 1/2 кофичка кисело мляко 1 ч.л. синап на зърна 1/2 ч.л куркума 1/2 ч.л. червен пипер 1/4 ч.л. асафетида 1-2 с.л. лимонов сок




ПРИГОТВЯНЕ: Почистете аспержите и ги подредете в тава върху лист хартия за печене. Поръсете ги със зехтина, посолете, поперчете и поръсете и лимоновия сок. изпечете за 15-20 мин на 200 градуса.

Отделно разбийте киселото мляко. Загрейте тиган с малко зехтин или олио, добавете синапа, куркумата, асафетидата и червения пипер, разбъркайте и излейте в киселото мляко. Посолете, добавете лимонов сок като колко сол и лимонов сокще сложите зависи от вкуса. Може и да не солите. 

Поръсете със соса аспержите и...това е. Супер просто! Ако вкусът на изпукания синап не Ви допада (аз го обожавам), може вместо синап да добавите малко френска (Дижонска) горчица, но вкусът ще е съвсем различен. За веган вариант на соса, използвайте смелено в блендер кашу вместо кисело мляко.

3 преглеждания

Практика

Курсове

Цени

Събития

Абонирайте се днес, за да не пропуснете нищо ново

За нас

FAQ

Блог

Контакт

ИМАТЕ ВЪПРОСИ? ПИТАЙТЕ НИ

Ashtanga Yoga Bulgaria

гр. София

бул. "Сливница" 206

тел: 0876 582357

email: yogashala@abv.bg

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Instagram Icon
  • Grey Flickr Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Google+ Icon
  • Grey Instagram Icon

гр. София, бул. "Сливница" 206, 1-и етаж ; тел: + (359) 876 582357 ; email: yogashala@abv.bg